Queijo Pecorino Romano Fracionado
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R$ 93,02
Este queijo tem uma história de milhares de anos, dos tempos da Roma antiga até hoje.
É produzido de acordo com uma disciplina rigorosa que indica as únicas regiões onde
é possível produzi-lo. A massa é branca, dura e compacta.
Ideal para ser ralado, com sabor marcante, para o preparo de pratos especiais da
cozinha italiana, como molho pesto e carbonara.
Sua maturação é 6 a 8 meses.
Naturalmente isento de lactose
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Origem: Itália
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Características: Sabor marcante e levemente salgado. Textura quebradiça.
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Utilização: Perfeito ralado em massas ou como ingrediente em diversas receitas.
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