Lombo de Bacalhau Gadus Morhua Dessalgado Gourmet 1kg

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O Gadus Morhua é o legítimo bacalhau, pescado no Atlântico Norte é considerado o mais nobre tipo de bacalhau.

Quando seco normalmente é o maior e mais largo, possui postas mais altas. Tem coloração palha e uniforme quando salgado e seco, cozido, desfaz-se em lascas claras e tenras, de sabor inconfundível e sublime.

Ficha Técnica:

- Origem: Atlântico Norte

- Família: Gadidae

- Espécie: Gadus Morhua

Peso Líq.: 1Kg - Contém 2 postas grandes de Bacalhau Gadus Morhua dessalgado e congelado

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