O Funghi Seco, conhecido também como Suillus luteus, é um tipo de cogumelo desidratado amplamente utilizado na culinária. Originário do gênero Suillus e nativo de regiões que abrangem desde a Eurásia até a Coreia, esse cogumelo foi introduzido em diversas outras partes do mundo, incluindo América do Norte e do Sul, sul da África, Austrália e Nova Zelândia.
Além de sua presença na gastronomia, o funghi seco possui componentes altamente nutritivos que podem contribuir significativamente para a saúde e o bem-estar. Dentre os benefícios atribuídos a ele, destacam-se sua capacidade de prevenir o câncer, fortalecer os ossos e evitar doenças cardiovasculares.
O funghi seco também é reconhecido por sua ação na redução do colesterol, no fortalecimento do sistema imunológico e no controle da anemia. Além disso, seus nutrientes auxiliam na prevenção do diabetes, na melhoria do trânsito intestinal e no processo de perda de peso. Essa variedade de benefícios faz do funghi seco um ingrediente valioso tanto para a culinária quanto para a promoção da saúde.
Ingrediente: Cogumelo Funghi desidratado.
Alergênicos: Pode conter traços de soja, nozes, castanhas, e amendoins. Não contém glúten.
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